金乡大蒜国际交易市场（原山禄市场），由山东蒜都农产品物流园有限公司主办，规划用地面积520亩，总建筑面积20万平方米，总投资4.3亿元，其中一期工程占地400亩，建筑面积15万平方米，已投资2.2亿元，包括南部的大蒜交易区和北部的物流配送区。项目于2010年3月份开工建设，当年完工并投入使用。主要建设内容包括380套商铺、5.5万平方米彩钢大棚和15万平方米的交易场地，能容纳3000辆农用车同时交易或供500辆大型物流车辆停放。目前已有90家物流经营户和200余家大蒜商户入驻,并实现了全程电子“刷卡”自动交易结算、电视监控、电子银行结算等现代化运营模式。2012年，该市场实现大蒜交易120多万吨，交易额达70多亿元，交易旺季市场内外从业人员达1万余人。